給食のお味噌汁で使う お味噌をみんなで作りました。
まずは、年長さんに、朝から給食室の大なべで煮た大豆をビニール袋に入れて
潰してもらいました。
グーで押したり、手でつぶしたり、パンチしたり・・・粒が残らないように一生懸命
潰しました。

次は、年中さんの出番です。
麹をほぐしながら、塩と丁寧に混ぜていきます。
パラパラパラ、とても良い手触りでした。

次は潰した大豆と麹を混ぜて、味噌玉作りです。
年中さんと年少さんに作ってもらいました。
綺麗なお団子を作ってね。

さあ、いよいよ樽に仕込みます。
空気が入らないように味噌玉を力いっぱい樽に投げつけます。
外に出ないように気をつけてね。

４か月ほど寝かせたら、美味しいお味噌の出来上がり！
楽しみに待っていてくださいね。
今日は、たくさんのお母さんにお手伝いいただきました。
有難うございました。

今週の「親子であそぼう」では、丸い木枠を使って織物をします。

壁飾りかな？鍋しきにも良いですね。
頑張って作って下さいね。